Bäckerei
Leckeres vom Genussbäcker
Warum Sie ein Besuch beim goldjungen zum Genusshelden macht? Weil Sie mit unseren Backspezialitäten nur beste Qualität auf den Familientisch bringen. Ist das nicht Grund genug, sich als echter Genussheld zu fühlen?
Mulitkorn
Zutaten
Dinkel, Gerste, Hafer, Hefe, Leinsaat, Mais, Mohn, Roggenmehl, Salz, Sesam, Soja, Sonnenblumenkerne, Weizenmehl, Weizenvollkornmehl
Allergene
Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, Sesam, Soja, Weizen
Unser Mehrkornbrötchen wird von Hand gepresst, aufgearbeitet und mit Mohn und Sonnenblumenkernen verziert!
Quarkbällchen
Zutaten
pflanzliche Fette, Quark, Vollei, Weizenmehl, Zucker
Allergene
Ei, Erdnuss, Milch, Weizen
Unsere locker-fluffigen Quarkbällchen werden nach altem Rezept gebacken. Deshalb schmecken sie so gut!
Laugenecke
Zutaten
Brezellauge, Butter, Hefe, Salz, Vollei, Weizenmehl, Zucker
Allergene
Ei, Milch, Weizen
Unsere leckere Laugenecke gibt es entweder pur oder mit Mohn, Käse oder Sesam verfeinert.
Bienenstichplunder
Zutaten
Butter, Mandeln, Sahne, Vollei, Weizenmehl, Zucker
Allergene
Gerste, Mandeln, Milch, Vollei, Weizen
Diese süßen Teilchen aus Butterplunderteig werden mit einer köstlichen Sahne-Creme gefüllt und mit Mandeln garniert.
Croissant Schokocreme
Zutaten
Butter, Gerstenmalz, Hefe, Salz, Vollei, Weizenmehl, Zucker
Allergene
Gerste, Milch, Vollei, Weizen
Schokolade in knusprigem Teigmantel gefällig? Dann ist unser gefülltes Butter-Croissant die beste Wahl!
Bamberger Hörnchen
Zutaten
Butter, Gerstenmalz, Hefe, Salz, Vollei, Weizenmehl, Zucker
Allergene
Gerste, Milch, Vollei, Weizen
So ziemlich das zarteste Butterhörnchen, seit es Bamberger gibt. Frisch gebacken ist es ein echter Genuss.
Streuseltaler
Zutaten
Butter, Hefe, natürliches Butter-Vanille-Aroma, natürliches Zitronenaroma, pflanzliche Fette, Salz, Vollei, Weizenmehl, Zucker
Allergene
Ei, Milch, Weizen
Knusprige Streusel auf einem lockeren Butterhefeteig. Wer kann da schon widerstehen?
Dänischer Kirschplunder
Zutaten
Hefe, Kirschen, Milch, pflanzliche Fette, Salz, Vollei, Weizenmehl, Zucker
Allergene
Ei, Milch, Weizen
Unser Kirschplunder ist ein Gedicht. Die leckere Füllung wird aus Kirschen und Johannisbeersaft gewonnen.
Dänischer Quarkplunder
Zutaten
Hefe, Milch, pflanzliche Fette, Quark, Salz, Vollei, Weizenmehl, Zucker
Allergene
Ei, Milch, Weizen
Das Geheimnis unserer beliebten Quarkplundertasche liegt in Dänemark. Von dort stammt unser Plunderteigrezept!
Apfelstrudel
Zutaten
Äpfel, pflanzliche Fette, Salz, Weizenmehl, Zucker
Allergene
Weizen
Unser Apfelstrudel ist saftig und goldgelb gebacken. Bestreut wird er mit einem Hauch von Puderzucker.
Nussschnecke
Zutaten
Haselnüsse, Hefe, Milch, pflanzliche Fette, Salz, Vollei, Weizenmehl, Zucker
Allergene
Ei, Lupine, Milch, Nuss, Weizen
Nussig-saftig-süß. Das ist unsere Nußschnecke, die man gut zu Kaffee, Tee oder einfach mal zwischendurch genießen kann.
Krapfen
Zutaten
Butter, Hagebuttefüllung, Hefe, Salz, Vollei, Weizenmehl, Zucker
Allergene
Ei, Erdnuss, Milch, Weizen
Krapfen, Berliner oder Pfannkuchen? Hauptsache lecker und mit bester Hagebutten-Konfitüre verfeinert!
Mohnkäsetorte
Zutaten
Mohn, pflanzliche Fette, Quark, Sahne, Vollei, Weizenmehl, Zucker
Allergene
Ei, Mandel, Milch, Weizen
Mohn im Käsekuchen? Was für eine gute Idee! Diese Tortenvariation ist der beste Beweis dafür.
Knusper-Blaubeerkuchen
Zutaten
Blaubeeren, pflanzliche Fette, Quark, Sahne, Vollei, Weizenmehl, Zucker
Allergene
Ei, Milch, Weizen
Dieser Knusper-Boden mit Quark und Blaubeeren ist auf jeder Kaffeetafel eine fruchtig-frische Überraschung.
Käsetorte Karibik
Zutaten
Batida, Kirschen, Kokosflocken, pflanzliche Fette, Quark, Sahne, Vollei, Weizenmehl, Zucker
Allergene
Ei, Milch, Weizen
Ein Karibik-Traum aus cremigem Kokosquark mit Batida de Coco und fruchtigen Sauerkirschen.
Käsetorte Rosinen
Zutaten
pflanzliche Fette, Quark, Sahne, Sultaninen, Vollei, Weizenmehl, Zucker
Allergene
Ei, Milch, Weizen
Unsere Käsetorte mit Rosinen ist zwar eine kleine Sünde, aber eben auch ganz großer Genuss.
Käsetorte
Zutaten
pflanzliche Fette, Quark, Sahne, Vollei, Weizenmehl, Zucker
Allergene
Ei, Milch, Weizen
Unsere extrahohe, cremige Käsetorte mit Sahne schmeckt wie bei Oma. Einfach unglaublich lecker!
Goldkrüstchen
Zutaten
Coriander, Hefe, Kümmel, Natur-Roggensauerteig, Roggenmehl, Salz, Weizenmehl
Allergene
Gerste, Milch, Roggen, Soja, Weizen
Der kleine Bruder unseres Goldjungen. Kräftige Kruste und herzhafter Geschmack gepaart mit einer lockeren saftigen Krume.
Breze
Zutaten
Brezellauge, Gerstenmalz, Hefe, pflanzliche Fette, Salz, Weizenmehl
Allergene
Gerste, Hafer, Weizen
Unsere klassische Laugenbreze mit ein wenig Butter drauf ist als Snack zwischendurch einfach unschlagbar.
Pfefferla
Zutaten
Brezellauge, Gerstenmalz, Hefe, Meersalz, pflanzliche Fette, pflanzliche Öle, Salz, Schwarzer Pfeffer, Weizenmehl
Allergene
Gerste, Hafer, Weizen
Eine lecker-scharfe Pfeffer-Salzkruste verleiht unserem Laugenstängla seinen unverwechselbaren Charakter.