Goldkrüstchen
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Coriander, Hefe, Kümmel, Natur-Roggensauerteig, Roggenmehl, Salz, Weizenmehl
Allergene
Gerste, Milch, Roggen, Soja, Weizen
Der kleine Bruder unseres Goldjungen. Kräftige Kruste und herzhafter Geschmack gepaart mit einer lockeren saftigen Krume.
Steinofenbaguette
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getrockneter Hartweizensauerteig, Hefe, Salz, Weizenmehl
Allergene
Roggen, Weizen
Rustikales Baguette mit großer Porung und aromatischer Note dank besonders langer Teigführung.
Roggenvollkornbrot
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Hefe, Roggenmalzflocken, Roggenvollkornmehl, Salz, Sauerteig, Sonnenblumenkerne
Allergene
Gerste, Roggen
Das Roggenvollkornbrot mit saftiger feinporiger Krume. Mild-aromatisch im Geschmack für gesundes Wohlbefinden.
Kürbiskernbrot
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Haferflocken, Hefe, Kürbiskerne, Leinsaat, Roggenmehl, Salz, Sonnenblumenkerne, Weizenmehl
Allergene
Hafer, Roggen, Soja, Weizen
Weizenmischbrot mit geröstetem Malz, das dank Kürbiskernen und Saaten die guten ungesättigten Fettsäuren enthält.
Emmer Brot
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Dinkelvollkornmehl, Dinkelvollkornsauerteig, Emmerkerne, Hefe, Kürbiskerne, Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornsauerteig, Salz
Allergene
Dinkel, Emmer, Gerste, Roggen, Weizen
Unser mild-aromatisches Vollkornbrot mit Urgetreide vereint das Beste aus Emmer, Dinkel und Roggen.
Grellers 100%ter
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Hefe, Natursauerteig, Roggenmehl, Salz
Allergene
Roggen
100 % pure Rogge mit saftiger, gleichmäßiger Krume und knackiger Kruste. Passt zu ganz vielem und bleibt lange frisch.
Goldjunge
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Coriander, Hefe, Kümmel, Natur-Roggensauerteig, Roggenmehl, Salz, Weizenmehl
Allergene
Milch, Roggen, Soja, Weizen
Kräftig ausgebacken und herzhaft lecker: Die lockere saftige Krume unseres Goldjungen ist legendär.
Bergbauernkruste
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gerösteter Holzofensauer, Hefe, Natur-Roggensauerteig, Roggenmehl, Salz
Allergene
Roggen, Weizen
Mit rustikaler Kruste und kräftig aromatischem Geschmack: Unser “Bergbauer” bleibt lange frisch und saftig.
